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西西里鄉村料理
位於高雄市鼓山區明華路349號
電話07-555-5045 ‎,裡面有2層樓。
之前在上電腦軟體課時常經過,印象中至少也有2,3年了
跟老婆兩人分別各點了1樣主餐



#1我點的主菜...名字好長..就是豬排啦..




#2..老婆點的...魔鬼辣味XXX墨魚麵




#3前菜..凱薩沙拉..將切好的一段一段的菜  包著麵包塊,拿起來沾沙拉吃




#4 前菜麵包.,中間那個奶油是特調的,香香甜甜的不是一般的奶油。
最前面是 松青醬,沾起來清香的感覺。



#5酥皮南瓜濃湯...南瓜湯的濃度跟鹹度剛剛好。
因為 酥皮要放入湯中,要是太濃,湯汁被酥皮吸走就不好吃了。
一般南瓜湯也都沒考慮到南瓜的本身的味道,所以湯都會太鹹跟太濃。



#6老婆點的主菜...一開始吃是麻不太辣,等快吃完了就滿頭汗了。
花枝的口感非常的Q,鮮度十足,所以用辣味來做提味是正確的。




#7 我點的豬排,感覺厚實,豬排本身有醃漬過,但是單味不沾醬感覺就像一般的煎豬排。
沾醬吃起來感覺就不一樣。

放在盤子後面是用墨魚汁加糯米煮的飯,感覺像米血 ,但又是飯有鬆軟的感覺。




#8雪霜-輕口味芒果的冰沙,因為豬排的口味較淡,要吃豬排前要吃雪霜清清味蕾。



#9甜點-奶酪。上面 放了蘋果、水蜜桃、芒果、芭樂和櫻桃。口味不會太甜,奶酪的份量又夠。



#10桌上的調味料,基本上都沒用到。


很好吃的餐點,下次應該還會再來試試。


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